1991
В 1991 году выдающийся музыкант и идейный предприниматель Хорошутин Павел Павлович разработал концепцию проекта по заготовке и переработке дикоросов и поставил перед собой цель изучить возможные промышленные запасы лекарственно-технического сырья на территории России и стран СНГ. По результатам исследований Павел Павлович принял решение развивать проект в области рационального использования ресурсов леса, основав компанию «Травы Байкала». Таким образом, 1991 год стал для компании отправной точкой в работе по сбору, заготовке и переработке дикорастущих лекарственных растений. В течение следующих лет «Травы Байкала» основательно приступили к поэтапному освоению эффективных заготовительных технологий,планированию производственных площадей по сушке и хранению сырья.
